時間：2005/06/30 晚餐
小奕：「把拔，快來吃飯，今天有 I-Chi-Ban 雞腿，很好吃喔！」
把拔：「喔！好，是誰做的 I-Chi-Ban 雞腿啊？ 」
小奕：「厚！當然是馬麻做的啊！啊我們家就只有兩個人，難道是我做的嗎？我又不會做。」
童言童語Andrea @ Jul/03/2005 12:31am - 4014 Views
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July 3rd, 2005 at 12:34 am 1
後來，把拔補充說明：「我的意思是，雞腿是外面買的還是媽媽做的，我當然知道你不會做啊！」
July 3rd, 2005 at 1:57 am 2
我們家就只有兩個人?
我呢?
July 3rd, 2005 at 6:46 am 3
ㄞ,小奕爸爸你真是太老實了,要是我就一定把自己算在那兩個人之內.
July 3rd, 2005 at 8:04 am 4
我也是,然後中中就會自己氣哭,也不知道為什麼
July 3rd, 2005 at 9:04 am 5
對厚,這一招要學起來.
July 3rd, 2005 at 9:14 am 6
其實，小奕當時的說法是省略的，他的意思是說，把拔去上班，只有兩個人在家。
July 5th, 2005 at 9:27 pm 7
什麼叫做 I-Chi-Ban 雞腿，是不是愛吃飯的意思啊!
July 5th, 2005 at 10:44 pm 8
喔！這是夏天的懶人菜，使用去骨雞腿做的。
作法很簡單，就是去骨雞腿用錫箔紙包起來，像捲火腿一樣，捲成長條狀，放到水裡煮個四五十分鐘，撈起，不需要打開，放涼後放到冰箱冰起來，就好了。（還是不要打開喔！）什麼都不用加，要吃的時候由冰箱拿出來（這時候，可以打開了），切薄片，沾醬油。要吃多少就切幾片，簡單又方便。
上面的作法是最基本的作法，冰冰的很好吃！小奕很愛吃，所以小奕叫這個為「i-chi-ban 雞腿」（一級棒雞腿）。
要稍加變化的話，可以在用水煮時加上紹興酒和酸梅就成了醉雞，喜歡鹹水雞的，則加鹽巴。
July 5th, 2005 at 10:54 pm 9
太好了,這是我要的菜.
July 5th, 2005 at 10:56 pm 10
嘿！如曼，看來我們是一國的：不喜化妝、保養品過期、喜歡懶人菜、養個餐餐吃一碗飯可是卻瘦巴巴的瘦小孩！
July 5th, 2005 at 11:24 pm 11
我也加入這一國好了,中中勉強也算一碗飯族
July 6th, 2005 at 2:39 pm 12
謝謝你的回應。
真得是夏天裏一級棒的料理，肯定很下飯。
July 6th, 2005 at 2:52 pm 13
我先生最怕這種菜,就是沒味道的肉或海鮮單煮過後配醬油,所以煮他的菜很辛苦,肉一定要事前醃過處理過,一定要過油過,把它弄得沒有肉味了,他才肯吃的。
而我卻很喜歡這種菜,像五花肉或鮮蝦煮過配醬油加蒜啦,或是熬湯的大骨頭旁邊的肉,我都吃得津津有味。
July 6th, 2005 at 11:26 pm 14
咪咪，我也覺得每個人口味不同會讓煮菜的人很辛苦。更何況，煮菜的人也不能只考慮口味，還要考慮營養問題，唉！煮菜真是一門大學問，也是很勞苦功高的工作。
我弟妹都不開伙，她說，每次洗洗挑挑煮煮一個小時，然後吃的人像蝗蟲過境一樣五分鐘就狼吞虎嚥下桌，再留她一人洗洗收收擦擦半個小時，太辛苦了。這還是好的情形，若是煮到別人不喜歡吃的，那一番辛苦也就全白費了，還要一個人收拾殘局。所以，她為了讓自己心理平衡，就乾脆不煮了。
嗯！我也有同感。不過，雖然煮飯是件吃力不討好的事，我還是覺得自己煮比較好，因為畢竟比較營養健康，麻煩，也認了。其實我覺得，要一直在那兒想著買什麼東西吃才好，也很麻煩。（嘿！我知道書儀會反對這句話，因為，他根本不用想，每天吃一樣的都行。
)
July 7th, 2005 at 1:17 am 15
書儀不敢反對啦！因為如果要煮的話，傷腦筋的可不是他。雖然他可以每天吃一樣的東西，可是他太太不行吔…
July 7th, 2005 at 10:13 am 16
我們家剛好相反，我可以天天吃一樣的東西，可是 Mark 不行。
July 7th, 2005 at 10:15 am 17
那他小孩呢?
我們家是父母都可以每天吃一樣, 小孩連下一餐都不想吃一樣.
July 7th, 2005 at 11:20 am 18
我家只有我不能忍受每天吃一樣.
我連看別人每天吃一樣都不行.
我同事有一次連三天都吃蝦仁扁食麵,到第四天我規定她不可以再吃這個麵.
July 7th, 2005 at 1:01 pm 19
我最近自己準備沙拉當成午餐，青黃紅椒各半個吧，我還會弄一點玉米筍或是黃秋葵（先燙熟），然後豆腐，加上和風沙拉醬（萬家香有出一種林志玲廣告的，瓶子上有林志玲，所以不會搞錯）。真是挺好吃又涼爽！
不過青黃紅椒太大顆，我吃了三天…
這也是大人菜，小朋友大概都不喜歡吃生菜何況是青椒！
我在想，下週要來做瑋芳的涼麵…
July 7th, 2005 at 1:03 pm 20
噢！如曼，我這三天有小變化的（也怕被你罵）… 豆腐只有第一天有因為一次就吃完了，昨天椒類份量少一點加上羅曼菜，今天我多帶一個雪菜包，這樣就覺得很高興了！
July 7th, 2005 at 2:55 pm 21
小奕喔！吃的東西他很挑，他喜歡吃的東西本來就不多，但，連續兩餐或許還可以吧！我沒試過連續三餐讓他吃相同的東西，我的良心不容許我這樣做。
July 7th, 2005 at 5:24 pm 22
最近桂冠有出芝麻豆腐，跟芙蓉豆腐差不多
單吃就蠻好吃的了喔…..加上附在包裝內的芝麻和風醬也不錯
July 7th, 2005 at 6:21 pm 23
咪咪，那喬爹一定會喜歡吃我的滷味，嘿嘿….:P
July 7th, 2005 at 9:26 pm 24
他可以接受我的滷味,但是只能一兩餐…@@
我是否應該跟他説,我崇拜的男生是那種餐餐都好伺候的,看看他會不會卯起來努力加餐飯???
July 7th, 2005 at 9:27 pm 25
By the way,看起來妳的滷味做法一定很複雜…
July 7th, 2005 at 9:31 pm 26
咪咪，我的滷味不複雜啊…@@
只是因為我都給他滷個兩小時，所以很入味而已啦！
http://blog.xuite.net/daphne/blog/76294?st=c&w=7911&re=list&p=1
July 8th, 2005 at 7:34 pm 27
去參觀了一下。好像很好吃的樣子。我留言在那邊好了。
July 9th, 2005 at 2:23 pm 28
Mark 喜歡的滷味喔！其實只要加糖、辣椒和蒜頭下去滷，那種加了香料的，他都說不好吃。其實，我個人很喜歡瑋芳寫的那種，加了丁香和八角的，嘿！下次我再來滷一次，看看瑋芳這個滷味的配方合不合我們家老爺的口味。
瑋芳，我昨晚還用妳的配方做了五味醬耶！很香，但或許是由於我們家平常吃的醬料都沒有加糖，所以，用妳的比例下去調的醬對我們而言有些太甜了，但還是很香很誘人，下次我可能會調整一下，糖大概放一半，或是不到一半。
July 9th, 2005 at 11:29 pm 29
曉瑩，其實那個五味醬說是有「食譜」，不過我都嘛「做過一次以後就憑感覺和喜好自己亂調」…:P 所以妳下次當然可以根據家裡的口味喜好調整份量囉…^^
像是我那邊貼的那個紅酒櫻桃，我的用糖量就減半….還是覺得很好吃啊！昨天帶去辦公室，我老闆一口氣吃了五個….
（紅酒櫻桃烤焙中….:D）
July 9th, 2005 at 11:32 pm 30
瑋芳，當妳的同事真好，真有口福耶！ :流口水狀:
July 10th, 2005 at 12:59 am 31
曉瑩，如果 Mark 不喜歡香料的味道，那八角跟丁香大概各放一個就可以了…^^
我剛 on board 現在這個工作的時候，就碰到大熱天，那段時間因為不忙，早上也沒晨泳，這個部門剛成立人也不多，所以每天早上都起來幫大家做午餐帶去辦公室，免得大家中午還得出去覓食….
現在不行啦！早上要游泳，同事人也變多了，應付不來啦～～
July 10th, 2005 at 7:50 pm 32
好的，我下次來試試看，謝謝！
April 27th, 2006 at 2:33 pm 33
哇～～好像好好吃的感覺
尤其是看到醉雞的製做方法
真是太興奮了
因為我超愛吃醉雞的
可是之前都笨笨地只有加紹興酒
所以一直吃不到想要的那種美味感
。。。原來是要放酸梅呀
嗯，改天來試試
不過酸梅是要買白的還是紅的呀
需要很多顆嗎^^
April 27th, 2006 at 3:08 pm 34
馥羽，酸梅千萬別放太多，放個兩三顆就夠了，酸梅放太多味道會變得很奇怪喔！還有，我用的是白酸梅，沒用過紅的，也不清楚紅的可不可以？