在第一鍋褒湯中提過的，我從小就喜歡媽媽煮的各種湯，喝在口中不止身上暖、心內更暖。

然而，湯雖天天要喝，但倒沒那麼多時間天天採買新鮮藥材、食材褒湯，所以我最常做的，還是一些家常湯，這些湯雖然做法很簡單，但多少可為餐桌增色些。

現將這些我自覺可口美味的湯品一一表列，供自己或路過的客人於一下子想不出做些什麼簡易湯品時參考之。簡易湯品的意思就是，大抵都是東西買了就可以丟下鍋子煮，不用費太多心思採買、烹煮就可以喝到的好湯。

名稱 材料
清燉蘿蔔牛肉湯 蘿蔔一條
牛腱一條
薑兩三片
辣椒一根（不吃辣者不用加）
番茄牛肉湯 番茄三個
牛腱一條
大黃瓜牛肉丸子湯 大黃瓜一條
牛絞肉（先用醬油、糖醃過）
薑絲蛤蜊湯 蛤蜊半斤左右
薑絲
蛤蜊冬瓜雞湯 冬瓜一片
蛤蜊半斤左右
切塊雞腿半支或一支
薑絲
冬瓜竹筍雞湯 冬瓜一片
竹筍一、兩支
切塊雞腿半支或一支
薑絲
四味雞湯 切塊雞腿肉半支或一支
枸杞一把
紅棗一把
黃岐一把
當歸一至二片
蘿蔔雞湯 紅白蘿蔔各一條
切塊雞腿半支或一支
香菇雞湯 切塊雞腿半支或一支
香菇十數朵先泡開
瓜仔雞湯 切塊雞腿半支或一支
味全花瓜幾條
鳳梨雞湯 切塊雞腿半支或一支
醃製鳳梨五六塊
可另加入切塊竹筍
苦菜雞湯 切塊雞腿半支或一支
苦菜（ㄍㄨㄚˋ菜）
蘿蔔排骨酥湯 蘿蔔一條
排骨（前兩天先醃好再炸過）
香菜
芋頭排骨酥湯 芋頭一條(要先炸過，才不會一下鍋就散了)
排骨（前兩天先醃好再炸過）
蔥(爆香用)
羊肉湯 羊肉半斤左右
番茄兩個
高麗菜幾片
其他火鍋配料如豆皮、芋頭、豆腐、金針菇……等等隨意
大黃瓜排骨湯 大黃瓜一條
排骨肉一支
苦瓜排骨湯 苦瓜一條
排骨肉一支
竹筍排骨湯 竹筍約兩條
排骨肉一支
冬瓜排骨湯 冬瓜一片
排骨肉一支
蘿蔔排骨湯 白蘿蔔一條
排骨肉一支
山藥排骨湯 山藥半條
排骨肉一支
枸杞一把
鮮魚湯 鮮魚一條切段
薑絲
米酒少許
味增魚片湯 鮭魚切塊
豆腐切塊
味增
蔥花
味增紫菜蛋花湯 乾燥紫菜些許
雞蛋兩個
味增
蔥花，
（我不習慣加柴魚，可是外面賣的似乎都加了柴魚）
小白菜番茄豆腐湯 小白菜一小把
番茄一個
豆腐一塊
番茄豆腐蛋花湯 雞蛋兩個
番茄一個
豆腐一塊
其他用高湯加上配料就可上桌的湯
丸子湯(摃丸、魚丸等等) 丸子
芹菜
餛飩湯 餛飩
芹菜
海苔

好媽咪們補充的營養美味湯

小黃瓜番茄餛飩湯 清燉牛肉湯加川燙牛肉片
大蒜雞湯 番茄黃豆芽排骨湯
蔬菜雞湯 (全雞熬好湯後肉剝成絲, 骨取出, 再加洋蔥紅蘿蔔芹菜同煮. 美式雞湯
蓮子蓮藕排骨湯 義大利香腸湯